油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和

烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并

有防毒、防爆的安全保障作用。

    油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范

围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部，油烟气体经过油网过滤，进行一次油烟分离，然后

进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对油烟气体进行二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油

雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定的通路排出。